Vino rosso ottenuto da vitigno autoctono Pecolo Scuro dal colore rosso granato con riflessi melograno.
Al naso presenta note di confettura di ciliegie, pepe nero, vaniglia e nocciole tostate.
In bocca un tannino rotondo e quasi rugoso, rimane morbido e di media freschezza.
Zona di origine: Maser, piede collina
Vitigno: Pecolo Scuro
Resa per ettaro: 90 qli
Vinificazione: Macerazione fermentativa corta di 8 giorni in vasche di acciaio a temperatura controllata. Malolattica precoce e successivo affinamento per un anno in in barrique di rovere francese.
Zuccheri: non presenti.
Acidità Totale: 5,2/5,3 gr/lt
Grado Alcolico: 12,5%
Temperatura di Servizio: 15/18 °C
Bottiglia: Bordolese 0,75lt
Abbinamenti: Spezzatini e brasati, formaggi stagionati.
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