Ottenuto da scrupolosa selezione di uve e da accurata dedizione nella vinificazione e spumantizzazione, questo nobile Spumante si manifesta con colore paglierino scarico, impreziosito da riflessi verdognoli e perlage fine nel quale si evidenziano eleganti giochi gassosi.
Unisce un naso decisamente fruttato, avvolgente, invitante e brioso ad un gusto armonico, carezzevole, elegante e piacevolmente amabile.
Zona di origine: Maser, piede collina
Vitigno: Glera
Resa per ettaro: 135 qli
Vinificazione: Nessuna macerazione, pulizia del mosto e successiva fermentazione a temperatura controllata.
Presa di spuma: 50/60 giorni in autoclave.
Zuccheri residui: 15/16 gr/lt.
Acidità Totale: 5,5/6,0 gr/lt
Grado Alcolico: 11%
Temperatura di Servizio: 8/10 °C
Bottiglia: Piave 0,75lt
Abbinamenti: Ideale per brindisi e aperitivi.
Scarica la scheda tecnica qui.
